Hip Hip in Chiangmai

01 พักผ่อนนอนเล่นที่ แคนทารี ฮิลล์ / นิมมานเหมินท์ ซอย 12
อาณาจักรย่อมๆ แถมสะดวกสบายแห่งนี้ เป็นอีกหนึ่งโครงการของเครือแคทารี กรุ๊ป เจ้าของเดียวกับ เคปพันวา ที่ภูเก็ต เคปราชา ที่ศรีราชา ฉะนั้นไว้ใจได้ เรื่องการหลับตาลงนอนอย่างแสนสุข จุดเด่นของโรงแรมนี้อยู่ที่ห้องพักซึ่งเหมาะแก่การอยู่อาศัยทั้งระยะสั้นและระยะยาว เพราะมีอุปกรณ์ดำรงชีพอย่างพร้อมเพรียง ไม่ว่าจะเป็น โทรทัศน์ เครื่องเล่นดีวีดี/วีซีดี โต๊ะกินข้าว ตู้เย็น ไมโครเวฟ มีให้กระทั่งเครื่องซักผ้า

Wifi internet มีบริการฟรีในโซนล็อบบี้ และเลาจ์รับรองลูกค้า (กาแฟอร่อยมาก) ทั้งทำเลก็เจ๋งสุดๆ เพราะแค่เดินออกมาปากซอย หันขวาก็เจอร้าน Warm Up (ผับขึ้นชื่อลือชา ว่ามาเชียงใหม่ต้องที่นี่ - เปิดกลางคืน) หันซ้ายเดินไปหน่อยก็เจอข้าวเหนียวหมูปิ้งคุณพ่อ (หมูเนื้อนุ่ม รสหวานมัน หอมติดจมูก - เปิดตอนเช้าๆ) เหมาะแก่การเดินเนียนย่านนิมมานฯ เป็นอย่างยิ่ง

โรงแรมมีห้องพักทั้งหมด 152 ห้อง แบ่งเป็นห้องสตูดิโอ ห้องสวีต 1 ห้องนอน และห้องสวีต 2 ห้องนอน ในราคาเริ่มต้นคืนละ 6,000 บาท สำหรับผู้อ่านสุดสัปดาห์รับโปรโมชั่นพิเศษลดทันที 50% กันไป (ภายในเดือนเมษายนนี้เท่านั้น)

Info: Kantary Hills Chiangmai Hotel & Serviced Apartment โทร. 053-222-111 หรือ 053-400-877 www.kantarygroup.com

02 ดื่มด่ำงานศิลป์ที่ Minimal / นิมมานเหมินท์ ซอย 13
แกลอรี่และร้านนั่งดื่มคอนเซ็ปต์ “น้อยแต่มาก” แห่งนี้ เพิ่งเปิดมาได้ไม่กี่เดือน แต่มีงานศิลปะน่าดูออกมาแล้วหลายงาน คอนเซ็ปต์ในการดัดแปลงอาคารสูงมาเป็นแกลอรี่ก็น่าสนใจ เพราะลงตัวกับการใช้ปูนเปลือยเป็นพื้นผิว ไม่โดดเด่นเกินกว่างานแสดง ช่วงที่เราไปเยือน เป็นงานแสดงภาพถ่ายงานขาวดำในอินเดีย โดย อัษฎา โปราณานนท์ อาจารย์คณะวิจิตรศิลป์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

Info: Minimal Arts Gallery & Exhibition โทร. 081-671-4662 หรือ 084-169-3283 www.minimalgallery.org

03 กาแฟวาวี / นิมมานเหมินท์ ซอย 9
เปิดประตูร้านเข้าไปก็จะเจอสาวหนุ่มเชียงใหม่มาหลบอากาศร้อนๆ อยู่ที่นี่ พร้อมอาวุธข้างกายคือคอมพิวเตอร์โน๊ตบุ๊ค สมุด หนังสือเรียน คล้ายๆ กับว่าย้ายห้องเรียนกันมาอยู่ในร้านกาแฟ
กาแฟวาวีเป็นร้านกาแฟสัญชาติเชียงใหม่ เปิดมาหลายปีแล้ว ถึงปัจจุบันนี้มีหลายสาขา แต่ที่โดดเด่นเห็นจะเป็นรสชาติกาแฟที่ส่งตรงมาจากดอยวาวี จังหวัดเชียงราย แหล่งปลูกกาแฟชั้นยอดของประเทศ ทั้งราคาขายต่อแก้วที่สมเหตุสมผลเหลือเกิน (กาแฟร้อนเริ่มต้นที่ 40 บาท กาแฟเย็น 60 บาท)

Tips: เมืองเชียงใหม่มีร้านกาแฟเยอะมาก นอกจากกาแฟวาวีแล้ว ยังมีร้านเล็กน้อยกรุบกริบที่น่าไปชิม อย่าง Happy Hut, Caffe' Nero (คาเฟ่เนโร), Coffee Together (สวนกาแฟ) หรือมนต์ นมสด สาขาเชียงใหม่ก็คนไม่เยอะร้านแตกอย่างตรงเสาชิงช้า

04 อาหารพื้นเมืองชาวเหนือที่ร้านต๋อง / นิมมานเหมินท์ ซอย 13
ร้านอาหารประหลาดตั้งแต่เวลาเปิดปิด 11 โมงเช้าถึงตี 4 เหมาะอย่างยิ่งถ้าคุณเป็นคนช่างเที่ยว ชอบหิวตอนดึกดื่น เมนูแนะนำต้อง แกงผักหวาน แกงตูน ผักกาดจอ ส่วนเมนูเซฟๆ ที่คนเมืองกินได้ไม่ยากอย่างขนมจีนน้ำเงี้ยว ข้าวซอย ก็ใช้ได้ทีเดียว

05 ร้านของแต่งบ้านเก๋ๆ / นิมมานเหมินท์ ซอย 1
ร้านขายของแต่งบ้าน แกลอรี่เลิศๆ รวมอยู่ในซอยนี้หมดแล้ว เดินเข้าร้านโน้นแวะร้านนี้กันให้สบายใจ ไฮไลท์ที่ต้องแวะเห็นจะเป็นร้านลอยฟ้า ขายเครื่องเงินคุณภาพ และร้านสุริยันจันทรา ยกให้เป็นร้านบ้าพลังที่เปลี่ยนภาพเพ้นท์บนผนังอยู่บ่อยๆ นับเป็นโลเกชั่นที่เหมาะแก่การถ่ายรูปไว้เป็นที่ระลึกอย่างยิ่ง
แถมๆ

สวนนม – ย้ายไปอยู่ตรงถนนเลียบคลองชลประทาน (ตรงข้ามอบต.สุเทพ) มาหลายปีแล้ว แต่ยังเป็นแหล่งรวมคนฮิพเช่นเดิมไม่เปลี่ยนแปลง นอกจากเมนูสุดฮิตอย่าง นมเย็น สมูทตี้ปั่น และขนมปังเย็นแล้ว ช่วงนี้มีทีเด็ดเป็น Andrew’s Secret Recipe สูตรอาหารที่คุณแอนดรูว์ อาร์ตทิสต์จากออสเตรเลียผู้หลงใหลเมืองเชียงใหม่มาทำฝากฝีไม้ลายมือไว้ แนะนำ Reaised Pork Ribs with Simple Salad 150 บาท เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียมทำเอง หรือเมนูไข่กระทะ 65 บาท เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียมและมันบด ทำเอง อร่อยมาก (เปิดทุกวัน 11.00-21.00น.)

เมาดอกไม้ – นี่ก็ย้ายเหมือนกัน จากเดิมก้นซอยนิมมานฯ 1 ย้ายไปอยู่ซอยนิมมาน 17 เห็นทีแรกอย่าเพิ่งตกใจว่าไฉนเปลี่ยนจากนั่งชิลด์บรรยากาศบ้าน เป็นห้องแถวไปเสียแล้ว ตั้งสติเสียหน่อย แล้วไปนั่งชิลด์รับลมยามค่ำคืนได้เนียนเหมือนเดิม (เปิดทุกวัน 18.00-24.00น.)

ร้านเล่า – ย้ายมาอยู่ตรงข้ามนิมมานฯ ซอย 1 ได้ระยะหนึ่งแล้ว และยังคงคอนเซ็ปต์ร้านหนังสือที่ดูเป็นกันเองสุดๆ ไว้ไม่เปลี่ยนแปลง ที่เพิ่มเติมเห็นจะเป็นเกสต์เฮ้าส์ชั้นบน ที่นักอ่านเนิร์ดแนวน่าจะชอบ (เปิดทุกวัน 12.00-23.00 น.)
ออกจากร้านเล่าเลี้ยวขวามาไม่กี่คูหา ปะหน้า เกษมสโตร์ – ร้านเบเกอรี่คู่เมืองเชียงใหม่มาหลายสิบปี ขนมปังร้านนี้อร่อยเด็ด ไม่ใส่สารกันบูด